Ingredientes

  • 600 g. de filetes de pavo
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 ramitas de romero
  • 100 ml de miel

Instrumentos

  • Horno para estufa
  • Freidora de aire

Pavo a la miel

3- 4 raciones
25 minutos

    Receta paso a paso


  1. Añadimos la miel, ralladura, zumo, romero, vino y pimentón a la cubeta. Programamos, menú Fried durante 5 minutos. Mezclamos bien y dejamos que hierva la salsa.
  2. Salpimentamos los filetes de pavo y reservamos por 5 minutos.
  3. Añadimos los filetes a la cubeta asegurándonos que estén bien rehogados con la salsa. Cerramos la tapa y programamos, menú Horno durante 20 minutos.
  4. Quitamos las ramitas de romero y dejamos que los filetes se enfríen un poco.
  5. ¡Servir bien caliente!

Ingredientes

  • 2 tazas de granos de elote
  • 1/2 taza de aceite o mantequilla
  • 1 taza de harina de maíz (masa preparada)
  • 1/2 taza de azúcar (al gusto)
  • 1/2 taza de leche
  • Hoja de maíz para envolver

Instrumentos

  • Olla de vapor
  • Licuadora

Tamales de elote

10 - 13 porciones
90 minutos

Receta paso a paso

 
  1. Mezcla los granos de elote, aceite, harina de maíz, azúcar y leche en un tazón.
  2. Si usas hojas de maíz, remójalas en agua caliente.
  3. Coloca una cucharada de la mezcla en el centro de cada hoja y envuélvelas.
  4. Cocina al vapor durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén firmes.